Acestea mini ardei umpluti cu crema de branza faceți un aperitiv sau o gustare fantastică care este gata în mai puțin de 30 de minute. Ardeii dulci sunt plini cu cremă de brânză, bacon, brânză cheddar și ceapă verde pentru un fel de mâncare plăcut mulțimii. Sunt fără gluten în mod natural și poate fi adaptat cu ușurință pentru a se potrivi nevoilor sau preferințelor dumneavoastră dietetice.
Pentru aperitive usoare, incearca pe al meu mușcături de biscuiți cu cremă de cârnați, cremă de brânză wonton, sau chiftele pentru friteuza cu aer.
Iubesc mini-ardeii dulci care se vând în pungi la magazinul alimentar. Sunt delicioase și perfect porționate pentru gustare.
Le-am folosit pentru salate, le-am prăjit (vezi meu mini ardei prăjiți), le-a aruncat într-un vas de paste savuroase sau le-a folosit pentru a face acești ardei umpluți. Sunt una dintre rețetele mele rapide preferate de servit la petreceri, fie că le coc sau le servesc ca o aplicație rece.
🥘 Ingrediente
- ardei - Tăiați mini ardeii dulci în jumătate pe lungime și îndepărtați coastele și semințele. Ardeii arată cel mai bine cu tulpina lăsată intactă, ca a mea poppers de homar aici.
- Cremă de brânză - Puteți folosi cremă de brânză integrală sau cu conținut scăzut de grăsimi. Lăsați să ajungă la temperatura camerei, astfel încât să fie mai ușor de amestecat.
- Usturoi - Usturoi tocat. Dacă nu aveți, puteți folosi ½ lingură de pudră de usturoi.
- Condimente - Puțină sare și piper simplă. Adăugați un vârf de praf de ceapă dacă doriți.
- Slănină - Gătiți și sfărâmați-vă slănina. Pentru a face această rețetă vegetariană, omite baconul sau folosește bacon vegan.
- Brânză - Trăiește-ți brânza cheddar astfel încât să se topească cel mai bine. Prefer brânza cheddar ascuțită, dar Colby sau Colby-Jack sunt perfecte și pentru acești ardei de mărimea unei gustări.
- Cepe verzi - Ceapa verde taiata felii.
- patrunjel (facultativ) - Pătrunjel proaspăt tocat pentru decor.
- Lămâie (facultativ) - O strângere de suc de lămâie este un stimulent plăcut de aromă pentru umpluturile cu cremă de brânză.
Asigurați-vă că vedeți card de rețete imprimabilă gratuit de mai jos pentru ingrediente, cantități exacte și instrucțiuni cu sfaturi!
🔪 Cum să coaceți mini ardei umpluți cu brânză cremă
Acești ardei pot fi făcute din timp sau pregătit în ultimul moment. Ai nevoie doar de câteva foi de copt, hârtie de copt, un mixer electric, o spatulă de silicon și ustensile de măsurat.
Această rețetă folosește doisprezece ardei dulci pentru 24 de jumătăți, dar numărul poate fi mai mult sau mai puțin în funcție de mărimea ardeilor.
Faceți Umplutura
Pasul 1: Preîncălziți. Preîncălziți cuptorul la 425°F (220°C/Marcă de gaz 7). Tapetați 2 foi de copt cu hârtie de copt și aranjați cei 12 mini ardei dulci (336 g) deasupra (foto #1).
Pasul 2: Amestecați umplutura. Folosind mixerul pe suport sau un mixer electric, bateți împreună 8 uncii (227 g) de cremă de brânză, 1 linguriță de usturoi, ¼ de linguriță de sare și piper și, opțional, stoarcerea de suc de lămâie până la omogenizare completă (fotografiile #2, #3).
Pasul 3: Se amestecă. Folosiți o spatulă de silicon pentru a amesteca cele 4 felii de slănină mărunțite, ¾ de cană (85 g) de brânză cheddar și ¼ de cană (25 g) de ceapă verde până se combină bine (fotografiile #4, #5).
Asamblați și coaceți
Pasul 4: Asamblați. Puneți umplutura în ardeii pregătiți. Ar trebui să umple ardeii complet și să fie ușor îngrămădit deasupra (foto #6).
Pasul 5: Coaceți. Se coace la 425°F (220°C/Marcă de gaz 7) timp de 16-18 minute sau până când este fierbinte.
Pasul 6: Serviți. Scoateți ardeii copți din cuptor și acoperiți cu 1 lingură opțională de pătrunjel. Serviți imediat.
💭 Sfaturi și note
- Ajustați-vă ardeii. Ardeii tăi dulci pot varia în dimensiune, așa că s-ar putea să ai niște resturi de umplutură. Simțiți-vă liber să ajustați câți ardei folosiți pentru a face acest lucru. Când am folosit ardei de dimensiuni medii-mari, am constatat că 24 de ardei erau o cantitate bună.
- Fă-l vegetarian. Pentru o versiune vegetariană, pur și simplu omite baconul sau folosește o varietate vegană.
- Gătiți-vă slănina. Îți poți pregăti baconul așa cum vrei. Coaceți-l în cuptor sau faceți slănină în friteuza cu aer, gătește-l într-o tigaie sau în modul meu favorit ușor bacon la microunde.
- Folosiți pudră de usturoi. Dacă folosiți pudră de usturoi în loc de usturoi proaspăt tocat, folosiți ⅛ linguriță.
- Fă-le în avans. Puteti prepara acesti ardei in avans umplundu-i si umplundu-i, acoperindu-i si pastrandu-i la frigider 1-2 zile. Apoi, coaceți conform instrucțiunilor.
- Sari peste gătit. Puteți servi și acești mini ardei rece. Pregătiți-le conform instrucțiunilor și săriți peste cuptor.
>>> Vezi Toate Rețetele Mele Aici!<<<
🥡 Depozitare și reîncălzire
Păstrați ardeii într-un recipient etanș in frigider timp de până la 4-5 zile.
Lasă-ți ardeii se răcește complet înainte de a le congela până la 6 luni. Dezghețați-le peste noapte la frigider înainte de a le reîncălzi.
Reîncălzirea
Reîncălziți ardeii la cuptor la 350°F (175°C/Marcă gaz 4) timp de 10-15 minute sau până se încălzește. Sunt de asemenea ușor de reîncălzit în friteuza cu aer la aceeasi temperatura. Asigurați-vă că le urmăriți îndeaproape, astfel încât umplutura să nu se ardă sau să nu facă bule.
Îți place o rețetă pe care ai încercat-o? Te rog pleacă o evaluare de 5 stele 🌟 în cardul cu rețete de mai jos și/sau o recenzie în secțiunea de comentarii mai jos pe pagină.
Rămâneți în legătură cu mine prin intermediul rețelelor sociale @ pinterest, Facebook, Instagram, Twitter! Mă abonez la buletinul informativ de astăzi (fără spam, promit)! Nu uita să mă etichetezi când încerci una dintre rețetele mele!
📖 Card de rețete
Mini ardei umpluți cu brânză cremă
Ingrediente
- 12 mini ardei dulci (taiat in jumatate pe lungime cu coastele si semintele indepartate)
- 8 oz cremă de brânză (înmuiat, la temperatura camerei)
- 1 linguriță usturoi (tocat)
- ¼ linguriță fiecare, sare și piper
- 4 felii slănină (fiertă și mărunțită)
- ¾ ceaşcă brânză Cheddar (mărunțit)
- ¼ ceaşcă cepe verzi (feliat)
- 1 lingură pătrunjel (tocat, optional pentru topping)
- 1 stoarce suc de lămâie (Opțional)
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 425°F (220°C/Marcă de gaz 7) și tapetați 2 foi de copt cu hârtie de copt și aranjați-vă 12 mini ardei dulci deasupra.
- Folosind mixerul pe suport sau un mixer electric, bateți împreună 8 oz cremă de brânză, 1 lingurita de usturoi,¼ de lingurita fiecare, sare si piper și 1 stoarce suc de lamaie până când este complet netedă.
- Folosiți o spatulă de silicon pentru a amesteca măruntaiele 4 felii de bacon, ¾ cană brânză cheddar și ¼ cană ceapă verde până se combină bine.
- Puneți umplutura în preparatul 12 mini ardei dulciardei ude. Umplutura ar trebui să umple ardeii complet și să fie ușor îngrămădită deasupra.
- Se coace la 425°F (220°C/Marcă de gaz 7) timp de 16-18 minute, sau până când este fierbinte.
- Scoateți din cuptor un blat cu opționalul 1 lingura patrunjel. Serviți imediat.
notițe
-
- Ardeii tăi dulci pot varia în dimensiune, așa că s-ar putea să ai niște resturi de umplutură. Simțiți-vă liber să ajustați câți ardei folosiți pentru a face acest lucru. Când am folosit ardei de dimensiuni medii-mari, am constatat că 24 de ardei erau o cantitate bună.
-
- Pentru o versiune vegetariană, pur și simplu omite baconul sau folosește o varietate vegană.
-
- Îți poți pregăti baconul așa cum vrei. O poți face la cuptor sau faceți slănină în friteuza cu aer, gătiți-l într-o tigaie sau chiar bacon la microunde.
-
- Dacă folosiți pudră de usturoi în loc de usturoi proaspăt tocat, folosiți ⅛ linguriță.
-
- Puteti prepara acesti ardei in avans umplundu-i si umplundu-i, acoperindu-i si pastrandu-i la frigider 1-2 zile. Apoi, coaceți conform instrucțiunilor.
-
- Puteți servi și acești mini ardei rece. Pregătiți-le conform instrucțiunilor și săriți peste cuptor.
- Păstrați ardeii păstrați într-un recipient sigilat la frigider până la 5 zile.
- Lăsați ardeii să se răcească complet înainte de a-i congela timp de până la 6 luni. Dezghețați-le înainte de a le reîncălzi.
- Reîncălziți ardeii la cuptor la 350° F (175°C/Marcă gaz 4) timp de 10-15 minute sau în friteuza cu aer.
Comentarii
Fara comentarii