Acestea Biscuiți de păianjen cu unt de arahide de Halloween sunt un deliciu mestecat, dulce și ridicol de adorabil care este perfect pentru Halloween. Acestea includ prăjituri fragede cu unt de arahide Cupele cu unt de arahide ale lui Reese, care sunt apoi decorate cu ochi de bomboane și ciocolată topită pentru a arăta ca păianjeni. Sunt un desert distractiv și delicios pe care atât copiii, cât și adulții îl vor adora.
Vezi ... meu Mumii Nutter Butter si fantome de bezea pentru cel mai bun Dulciuri de Halloween.
De la Prieteni noroi de Halloween a savura câini mumie, mă distrez foarte mult încorporând asta anotimp înfricoșător în rețetele mele. Aceste fursecuri păianjen cu unt de arahide sunt atât de drăguțe încât eu aproape nu vreau să le mănânc.
aromă clasică de unt de arahide de ciocolată combinația de deasupra unui fursec moale și mestecat este întotdeauna prea greu de rezistat.
🥘 Ingrediente
- zahăr - Pentru aluatul de fursecuri se folosește zahăr alb granulat, plus zahăr suplimentar este folosit pentru a rula bilele de aluat înainte de coacere.
- Brown Sugar - Zahăr brun deschis la pachet sau folosiți zahăr brun închis pentru o aromă mai mare de melasă.
- Unt - Unt care se inmoaie la temperatura camerei, nu este topit.
- Unt de arahide - unt de arahide cremos. Recomand să rămâneți la untul de arahide standard și să nu folosiți cel natural pentru aceste prăjituri.
- Ou - Un ou la temperatura camerei pentru a lega aluatul de fursecuri.
- Vanilie - Vă sugerez întotdeauna să folosiți extract pur de vanilie pentru cea mai bună aromă.
- Praf de copt - Această rețetă de prăjituri folosește atât bicarbonat de sodiu, cât și praf de copt ca agenți de dospire.
- Praf de copt - Veți folosi mai puțin praf de copt decât bicarbonatul de sodiu.
- Făină - Folosiți metoda cu lingura și nivel pentru a măsura făina universală, în loc să o scoateți direct din pungă.
- Mini cupe cu unt de arahide - Ar trebui să le poți găsi pe culoarul de bomboane din majoritatea magazinelor alimentare (sau sus pe benzile de casă).
- Ochi de bomboane - Le vei găsi pe culoarul de coacere, lângă stropi.
- Fulgi de ciocolată - Chipsuri de ciocolată demidulce pentru topirea și prepararea picioarelor de păianjen. Puteți folosi și glazură de prăjituri, dar îmi place mai mult aroma și aspectul folosirii ciocolatei topite.
Asigurați-vă că vedeți card de rețete imprimabilă gratuit de mai jos pentru ingrediente, cantități exacte și instrucțiuni cu sfaturi!
🔪 Cum să faci prăjituri de păianjen cu unt de arahide de Halloween
Prepararea acestor fursecuri este la fel de simplă ca și cea tipică fursecuri cu unt de arahide, apoi pur și simplu decorându-le pentru a arăta ca păianjeni. Veți avea nevoie de o foaie de copt, un bol mare de amestecare sau un mixer cu suport, o spatulă de silicon și ustensile de măsurat.
Această rețetă va face 36 de fursecuri păianjen, așa că sunt perfecte pentru orice petrecere de Halloween pe care ați putea să le găzduiți.
Pregătiți aluatul de biscuiți
Pasul 1: Preîncălziți. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau un covor de copt din silicon și preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C/Marcă gaz 5).
Sfat de top: Cea mai bună temperatură pentru untul la temperatura camerei
Când instrucțiunile fac referire la untul la temperatura camerei, cel mai bine este untul ușor înmuiat. Temperatura ar trebui să fie între 67-72 ° F (19-22 ° C).
Ceea ce înseamnă asta este că, dacă poți apăsa cu degetul în batonul de unt cu ușurință, probabil că este prea moale pentru o structură grozavă a cookie-urilor. Ar trebui să existe doar o liniuță de la deget atunci când temperatura este ideală.
Dacă veți face această rețetă, asigurați-vă că urmați acest sfat de top!
Pasul 2: Cremă. În bolul mixerului cu stand sau într-un castron mare, adăugați smântână ½ cană (100 grame) de zahăr, ½ cană (110 grame) de zahăr brun deschis și ½ cană (113.5 grame) de unt moale (poza 1) apoi cremă amestecul până la omogenizare.
Adăugați ½ cană (129 grame) de unt de arahide cremos (poza 2) si se amestecă până se combină bine.
Pasul 3: Amestecați. Adăugați 1 ou mare, 1 linguriță de extract de vanilie, ¾ de linguriță de bicarbonat de sodiu și ½ linguriță de praf de copt (poza 3).
Se amestecă până se combină, apoi adauga 1½ cani (187.5 grame) de făină universală (poza 4) și continuați să amestecați până când se formează aluatul pentru prăjituri (poza 5).
Porțiune și coace
Pasul 4: Roll. Turnați ⅓ cană suplimentară de zahăr într-un vas puțin adânc și lăsați deoparte. Întindeți aluatul în 36 de bile de 1 inch și rulați fiecare bilă în zahăr până când este complet acoperită (poza 6).
Apoi, așezați bilele de aluat de fursecuri pe foaia de copt pregătită (poza 7), lăsând cel puțin 2 inci între fiecare prăjitură.
Pasul 5: Coaceți. Coaceți la 375°F (190°C/Marcă gaz 5) până când aluatul de fursecuri este umflat și nu mai pare umed. De asemenea, fundul fursecurilor ar trebui să înceapă să devină ușor auriu, aproximativ 8-10 minute (poza 8).
Asamblați, decorați și serviți
Pasul 6: Acoperiți cu cupe cu unt de arahide. Scoateți fursecurile din cuptor și puneți imediat una dintre cele 36 de mini cupe de unt de arahide desfăcute în centrul fiecărui cookie (poza 9).
Odată ce s-au topit ușor, apăsați 2 din cei 72 de ochi de bomboane în partea din față a fiecărei cești cu unt de arahide (poza 10).
Pasul 7: Topiți și decorați. Între timp, adăugați ½ cană (90 grame) de chipsuri de ciocolată semidulce într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde pentru a se topi. Turnați ciocolata într-o pungă de depozitare cu fermoar și tăiați o bucată mică din colț.
Utilizați acest lucru pentru a ține picioarele păianjenului, câte 4 pe fiecare parte a cupelor cu unt de arahide (poza 11).
Pasul 8: Răciți și serviți. Transferați fursecurile la frigider pentru a se răci timp de 15 minute sau până când seturi de ciocolata, apoi servi.
>>> Vezi Toate Rețetele Mele Aici!<<<
💭 Sfaturi și note
- Desfaceți mai întâi paharele cu unt de arahide. Desfaceți toate paharele cu unt de arahide înainte de timp (sau cumpararea pachetului cu paharele desfacute) vă va ajuta atunci când încercați să le plasați deasupra tuturor cookie-urilor.
- Prajiturile calde ajuta bomboanele sa se lipeasca. Adăugați ochii de bomboane în timp ce paharele cu unt de arahide ale lui Reese sunt încă calde. Ciocolata topită va acționa ca un lipici pentru a menține ochii blocați în loc!
- Nu apăsați prea tare. Puneți paharele cu unt de arahide pe fursecuri imediat ce ies din cuptor, dar aveți grijă să nu apăsați prea tare pe vârful lor, deoarece se vor topi foarte repede în prăjitură.
🥄 Faceți opțiuni înainte
Puteți pregăti cu ușurință aceste prăjituri cu o seară înainte de a avea nevoie de ele, le puteți lăsa să se răcească și le puteți păstra într-un container etanș. Când sunt gata, transferați-le în tava de servire preferată.
Înghețarea cookie-urilor
Dacă doriți să înghețați prăjiturile coapte, puneți-le într-un recipient cu prosoape de hârtie, care separă fiecare strat de fursecuri. Păstrați-le la congelator până la 1 lună.
Când sunt gata, așezați-le pe blatul de bucătărie să se dezghețe. Prosoapele de hârtie vor ajuta la absorbția oricărui exces de umiditate.
Puteţi, de asemenea, congelați aluatul necopt. Continuă și rulează-ți aluatul de biscuiți în bile, dar așteaptă să le rulezi în zahăr.
În schimb, congelați-le pe o foaie de copt până se solidifică (nu se atinge) apoi puneți-le într-o pungă sau un recipient sigur pentru congelator timp de până la 3 luni. Când sunt gata, lăsați-le să se dezghețe ușor înainte de a le pune în zahăr și a le coace.
🥡 Depozitarea
Păstrați toate prăjiturile de păianjen de Halloween rămase depozitate la temperatura camerei într-un recipient sigilat până la 5 zile. Cu toate acestea, au cea mai bună textură dacă sunt savurate în primele 3 zile.
❓ Întrebări frecvente despre rețete
Absolut! Puteți să le pregătiți cu o zi înainte și să le păstrați într-un recipient sigilat. Sau puteți îngheța fie prăjiturile complet coapte, fie aluatul necoapt.
Sigur! Îmi place combinația de ciocolată și unt de arahide pe care o au aceste fursecuri, dar cu siguranță puteți folosi orice varietate de fursecuri doriți. Încercați să decorați câteva fursecuri cu ciocolata or prajituri cu zahar să arate ca păianjeni.
Când scoateți fursecurile din cuptor, veți dori să apăsați ușor cupele cu unt de arahide deasupra. Dacă apăsați prea ferm pe paharul cu unt de arahide, acesta se va topi în prăjitură și va face mizerie.
Alternativ, puteți așteptați câteva minute înainte de a adăuga paharele cu unt de arahide, dar vrei totuși ca prăjitura să fie suficient de caldă pentru a se topi fundul cupelor, altfel vor cădea și nu vei putea atașa ochii.
- Brownie de Halloween
- Baruri de Halloween Reese's Pieces
- Mumie de brânză de Halloween
- Halloween Crescent Roll Pălării Vrăjitoare
Îți place o rețetă pe care ai încercat-o? Te rog pleacă o evaluare de 5 stele 🌟 în cardul cu rețete de mai jos și/sau o recenzie în secțiunea de comentarii mai jos pe pagină.
Rămâneți în legătură cu mine prin intermediul rețelelor sociale @ pinterest, Facebook, Instagram, Twitter! Mă abonez la buletinul informativ de astăzi (fără spam, promit)! Nu uita să mă etichetezi când încerci una dintre rețetele mele!
📖 Card de rețete
Biscuiți de Halloween cu unt de arahide
Ingrediente
- ½ ceaşcă zahăr (+ ⅓ cană de zahăr suplimentar pentru a rula bilele de aluat)
- ½ ceaşcă zahăr brun deschis (ambalat ferm)
- ½ ceaşcă unt (înmuiat, la temperatura camerei)
- ½ ceaşcă unt de arahide cremos
- 1 mare ou (la temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¾ linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță praf de copt
- 1½ cupe făină generală (liniat și nivelat)
- 36 mini cupe cu unt de arahide
- 72 ochi de bomboane
- ½ ceaşcă chipsuri de ciocolată semidulce
Instrucțiuni
Pregătiți aluatul de biscuiți
- Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt sau un covor de copt din silicon și preîncălziți cuptorul la 375°F (190°C/Marcă gaz 5).
- În bolul mixerului cu suport sau într-un vas mare de amestecare, cremă împreună ½ cană zahăr, ½ cană zahăr brun deschis și ½ ceasca de unt până la netedă. Apoi adauga ½ cană unt de arahide cremos si amestecati pana se omogenizeaza bine.
- Adăuga 1 ou mare, 1 lingurita de extract de vanilie, ¾ linguriță bicarbonat de sodiu și ½ linguriță praf de copt. Se amestecă până se combină, apoi se adaugă 1½ căni de făină de uz general și continuați să amestecați până când se formează aluatul pentru prăjituri.
Porțiune și coace
- Turnați ⅓ cană suplimentară de zahăr într-un vas puțin adânc și lăsați deoparte. Întindeți aluatul în 36 de bile de 1 inch și rulați fiecare bilă în zahăr până când este complet acoperită. Apoi, așezați bilele de aluat de prăjituri pe foaia de copt pregătită, lăsând cel puțin 2 inci între fiecare prăjitură.
- Coaceți la 375°F (190°C/Marcă gaz 5) până când fundul fursecurilor începe să devină ușor auriu, aproximativ 8-10 minute.
Asamblați, decorați și serviți
- Scoateți fursecurile din cuptor și puneți imediat unul dintre cele desfășurate 36 mini cupe cu unt de arahide în centrul fiecărui prăjitură. După ce s-au topit ușor, apăsați 2 din 72 de ochi de bomboane în partea din față a fiecărei cești cu unt de arahide.
- Între timp, adăugați ½ cană chipsuri de ciocolată semidulce într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și cuptorul cu microunde în trepte de 30 de secunde pentru a se topi. Turnați ciocolata într-o pungă de depozitare Ziploc și tăiați o bucată mică din colț. Utilizați acest lucru pentru a ține picioarele păianjenului, câte 4 pe fiecare parte a cupelor cu unt de arahide.
- Transferați fursecurile la frigider pentru a se răci timp de 15 minute sau până când ciocolata se întărește, apoi serviți.
notițe
- Când instrucțiunile fac referire la untul la temperatura camerei, cel mai bine este untul ușor înmuiat. Temperatura ar trebui să fie între 67-72°F (19-22 ° C).
- Desfaceți toate paharele cu unt de arahide înainte de timp (sau cumpararea pachetului cu paharele desfacute) vă va ajuta atunci când încercați să le plasați deasupra tuturor cookie-urilor.
- Adăugați ochii de bomboane în timp ce paharele cu unt de arahide ale lui Reese sunt încă calde. Ciocolata topită va acționa ca un lipici pentru a menține ochii blocați în loc!
- Puneți paharele cu unt de arahide pe fursecuri imediat ce ies din cuptor, dar aveți grijă să nu apăsați prea tare pe vârful lor, deoarece se vor topi foarte repede în prăjitură.
- Păstrați orice prăjituri cu păianjen de Halloween rămase depozitate la temperatura camerei într-un recipient sigilat timp de până la 5 zile.
Angela Latimer spune
Este acel moment al anului pentru a începe să te gândești la aceste prăjituri de păianjen delicioase și distractive pentru petreceri. Sper să le încerci curând. ~ Angela